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2020-01-01 18:07:19

宝马x5是5系的平台吗 中风、痴呆都因缺它,中老年人补它比补钙更重要!让大脑年轻10岁

宝马x5是5系的平台吗,最近世界卫生组织,根据最新的数据,再次刷新了人类的十大死因。其中,冠心病和中风依然是最可怕的两大杀手。

冠心病和中风一共造成1320万人死亡

占全球死亡总人数5260万的24.3%

世界卫生组织调查结果显示

中国脑中风发病率排名世界第一

比美国高出一倍

近二十年监测结果显示, 脑中风年死亡人数逾 200万,年增长速率达 8.7%。但是需要大家注意的是,脑中风不再是中老年人的“专利”,越来越多的年轻人加入了其中。

专家提醒:至少有80%的中风是可以预防。

中风、痴呆都因缺它

大部分人对叶酸的认识是胎儿生长发育不可缺少的营养素。孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍,因此适量多吃。殊不知中老年人更需要补充叶酸。

叶酸与脑中风

国人的脑中风发生率非常高,是欧美人的 3~5 倍。之所以如此,和一种人体必需元素“叶酸”的缺失是分不开的。据不完全统计,每 5 个国人里就有 1 个人缺乏叶酸,这些缺少也算的也正是脑中风的高发和高危人群!

人体缺少叶酸的摄入,容易导致血液中的同型半胱氨酸含量升高,这种物质的升高将直接导致脑中风发生的概率直线上升。

补充叶酸有助于降低血液中同型半胱氨酸含量,保护血管健康,预防脑中风的发生。

叶酸与老年痴呆

叶酸有助于改善老年人的记忆力以及降低老年人患早老性痴呆症的危险。

真人实验

美国研究人员针对1800位60~101岁的老年人自愿者进行血液样本分析。

他们发现血液中叶酸浓度偏低的人较易出现老年痴呆症,大脑功能也不好,认知能力较差,接受记忆力等测试时成绩不理想。

补充叶酸,多吃这2菜

人体自身不能合成叶酸,必须外源性摄取。天然的叶酸广泛存在于食品中,尤其以新鲜水果和绿色蔬菜中含量最高。

但是中国人的传统饮食习惯“煎炒烹炸”,生吃的食物较少。蔬菜水果里的叶酸极不稳定,易受阳光、高温的影响而发生破坏。如果以水煮、油炸的方式烹饪蔬菜,其叶酸含量将会损失80-95%,因此在中国人从饮食中获得的叶酸极其少量。

那么日常生活中我们可以如何通过食补来补充叶酸呢?蔬菜中苋菜的叶酸含量最高,达到了300微克/百克,其次是奶白菜、茼蒿和油菜。

今天就教您如何在日常生活中烹饪这些菜,美味的同时还能保留叶酸的功效。

2分钟清炒茼蒿

食材:茼蒿、盐、鸡粉

步骤:热锅下油,下入茼蒿快速翻炒,茼蒿发蔫后调入盐和鸡粉,翻炒均匀即可出锅。

注意:翻炒一定要快,避免叶酸流失,这种方法也适合奶白菜和油菜。

上汤苋菜

食材:苋菜 鸡汤(骨头汤)草菇 虾仁 蒜 盐 鸡粉 胡椒粉

步骤:

1、苋菜快速焯水,去除涩味

2、另起一锅,高汤煮开后,下入苋菜、虾仁、草菇、盐、大蒜、鸡粉、胡椒粉,再次开锅即可

注意:大蒜不是生蒜,而是焯过水后再炸制而成的炸蒜

作者:匿名

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